Hachiya

제대로 구워낸 고기와 함께 술도 넉넉히 즐기고 싶은 밤에 찾게 되는 곳이 오지에 자리한 'Hachiya'다. 민가를 개조한 실내에는 차분한 테이블석이 펼쳐져 아담하면서도 편안하게 머물기 좋다. 고기를 다루는 집이면서도 테이블 위는 물론 조리 공간까지 청결함이 잘 유지되어 있어 기분 좋게 식사에 집중할 수 있다.

부위별 맛을 비교하는 모둠과 풍성한 고기 요리

메뉴의 중심은 다양한 부위를 아우르는 고기 요리다. 코스 요리로도 사랑받는 '극상 야키니쿠 모둠'은 극상 우설과 A5 와규 살코기 레어 로스 등 여러 부위를 한 번에 맛볼 수 있는 알찬 구성이다. 테이블 위 가스 그릴에서 고기를 구우며 갈색돼지 물만두나 콩나물김치 모둠을 곁들이는 흐름도 잘 어울린다. 단품이나 마무리 식사로는 로스트비프 덮밥과 와규 소고기 밥, 도리카리면 같은 밥류와 면류도 준비되어 있다.

상쾌한 진 리키와 다채로운 주류

일반적인 고깃집과 달리 주류 구색이 무척 다양한데, 그중에서도 눈길을 끄는 것은 진을 활용한 음료다. 라임 향과 탄산이 목을 시원하게 적셔 주는 진 리키는 이곳의 명물로, 기름진 고기의 뒷맛을 산뜻하게 잡아 준다. 그 밖에도 맥주와 와인 등이 고루 갖춰져 식사 속도에 맞춰 잔을 비우기 좋다.

부담 없는 혼술부터 개별실 모임까지

카운터석에서는 눈치 볼 것 없이 혼술이나 1인 야키니쿠를 즐길 수 있어 퇴근길 일상적인 방문에도 유용하다. 반면 코스를 곁들인 모임이라면 2층 개별실 소파석에서 아늑한 시간을 보낼 수 있다. 결제는 신용카드와 각종 간편결제를 지원하며, 저녁 17:00부터 늦은 밤까지 문을 연다.